Boala lui Johnes

Boala lui Johnes este o infecție bacteriană contagioasă, cronică și progresivă a tractului digestiv al bovinelor, oilor, caprelor, cerbilor, bizonilor, lamelor și alpacelor. Apariția bolii Johne este la nivel mondial. A fost semnalată pentru prima dată în America de Nord în 1908. Numele Johne’s (pronunțat yo-nees) provine de la medicul veterinar german, H.A. Johne, care a descoperit pentru prima dată boala la bovine în 1894.

Infecția apare în stratul de celule din tractul digestiv care sunt responsabile de absorbție. Această zonă se îngroașă pe măsură ce sistemul imunitar al organismului încearcă să controleze infecția. Îngroșarea împiedică tractul digestiv să absoarbă substanțele nutritive, ceea ce creează o diaree cronică care nu răspunde la tratament și care duce ulterior la o pierdere a condiției corporale în ciuda unui apetit normal. Nu există un tratament pentru Johne’s. Animalele care dezvoltă semne clinice vor muri în cele din urmă din cauza bolii. Semnele clinice nu apar, de obicei, înainte de vârsta de 2 ani. Cu toate acestea, intervalul este de 6 luni – 12 ani, media fiind de 5 ani. Perioada lungă de incubație a acestei boli face ca aceasta să fie atât o problemă a turmei, cât și o problemă individuală a animalelor: multe animale pot fi infectate înainte ca vreuna din turmă să prezinte semne clinice. Principala modalitate prin care orice turmă se infectează cu Johne este prin cumpărarea de animale infectate.

Ce cauzează boala Johne?

Johne este cauzată de Mycobacterium avium subspecie paratuberculosis (MAP). Este o rudă a tuberculozei și a leprei. Este un organism extrem de rezistent care va supraviețui multor condiții de mediu, inclusiv înghețului, mai ales dacă este prezentă umezeala sau apa stătătoare. MAP este rezistent la majoritatea dezinfectanților, inclusiv la înălbitor. Dezinfectanții formolici, crezilici și fenolici sunt eficienți dacă timpul de contact este de 10 minute sau mai mult. PAM este rezistentă la majoritatea antibioticelor, inclusiv la cele utilizate pentru tratarea tuberculozei la om. Nu supraviețuiește bine în soluri foarte alcaline (pH ridicat), în condiții de uscăciune sau atunci când este expusă la lumina soarelui (radiații UV). MAP nu trăiește liber, ceea ce înseamnă că nu se replică în mediul înconjurător. Are nevoie de celule animale, în special de celule imunitare numite macrofage, pentru a se replica. Are o creștere foarte lentă; cultivarea în laborator poate dura16 săptămâni.

Care sunt semnele clinice ale bolii Johne?

Semnele clinice predominante ale bolii Johne la bovine sunt o diaree apoasă cronică severă și o pierdere severă a condiției corporale, în ciuda unui apetit bun. Debutul semnelor clinice apare aproape întotdeauna la animalele care au o vârstă mai mare de 2 ani și adesea după un eveniment stresant, cum ar fi fătarea sau transportul. Pe măsură ce semnele clinice progresează, multe animale vor dezvolta, de asemenea, umflături pline de lichid sub maxilar (falcă de sticlă). Acesta este rezultatul incapacității organismului de a absorbi proteine.

Din cauza naturii lent progresive a bolii, bovinele pot fi infectate ani de zile înainte de a prezenta semne clinice. Este posibil ca unele animale infectate să nu prezinte niciodată semne clinice în timpul vieții lor productive normale. În timp ce bovinele care prezintă semne clinice elimină cel mai mare număr de PAM, majoritatea animalelor infectate vor elimina un număr mare de PAM sporadic în gunoiul de grajd timp de luni sau ani de zile. Rezultatul este un fenomen de tip „vârful aisbergului”, în care multe animale dintr-o turmă pot fi infectate cu puține sau niciuna nu prezintă semne clinice: O vacă infectată care prezintă semne clinice poate indica încă 1-2 vaci bolnave, dar care nu sunt încă evidente (clinice), 6-8 vaci infectate, dar care nu sunt încă bolnave (subclinice) și 10 până la 15 viței și animale tinere infectate care pot dezvolta boala mai târziu în viață.

Cum pătrunde boala Johne într-o turmă și cum se răspândește?

Factorul de risc numărul unu pentru infectarea unei turme cu PAM este reprezentat de achiziționarea de animale infectate. Odată ajunsă într-o turmă, PAM se transmite în principal prin ingestia de hrană sau apă contaminată cu gunoi de grajd de la animale infectate. PPA este, de asemenea, transmisă prin colostrul și laptele vacilor infectate și prin materialul seminal al taurilor infectați. Toate vacile infectate cu semne clinice și între 9% și 36% dintre vacile infectate subclinic elimină PAM în colostru. 35 % dintre vacile infectate cu semne clinice și între 3 și 19 % dintre vacile infectate subclinic elimină MAP în lapte. PAM poate fi transmisă și la viței în timp ce aceștia sunt încă în uter. Această formă de transmitere este mai probabil să apară atunci când mama se află în ultimele stadii ale bolii clinice.

Vitele sunt mult mai susceptibile de a se infecta atunci când sunt expuse decât animalele mai în vârstă. Animalele tinere cu vârsta mai mică de 6 luni reprezintă grupul cu risc ridicat de infectare. În cadrul acestui grup, vițeii cu vârsta mai mică de 1 lună sunt cei mai expuși riscului. La vițeii tineri, intestinul este proiectat să fie mai „deschis” pentru a permite dezvoltarea imunității la mulți agenți patogeni. Din păcate, se crede că acest lucru creează o cale ușoară de infectare pentru PAM. Pentru a preveni răspândirea infecției în cadrul unei turme, devine esențial să se prevină expunerea vițeilor la gunoiul de grajd, colostru și lapte de la vacile infectate. Deși vițeii sunt cei mai expuși riscului de infectare, este important de reținut că toate grupele de vârstă pot fi infectate dacă expunerea este suficient de mare. Prevenirea contaminării cu PAM a hranei, apei și așternutului pentru întreaga turmă este esențială în prevenirea răspândirii bolii Johne.

The Manitoba Picture

Un studiu realizat în 2002 de Manitoba Agriculture a constatat că 68% dintre fermele de lapte și 29% dintre fermele de bovine au avut unul sau mai multe animale testate pozitiv la testul ELISA seric pentru boala Johne. 43% și, respectiv, 11% au avut 2 sau mai multe animale testate pozitiv. Din numărul total de animale testate, 4,5% din bovinele de lapte și 1,7% din bovinele de carne au fost testate pozitiv. Prevalența aparentă la bovinele de carne / fermele de bovine de carne este comparabilă cu cea din alte provincii și din S.U.A. Prevalența aparentă la bovinele de lapte / fermele de bovine de lapte este oarecum mai mare decât cea întâlnită în mod normal în alte provincii sau în S.U.A.S: 20% din fermele testate au avut 2 sau mai multe animale pozitive în Ontario (2003), 17% în Maritimes (1998) și 22% în SUA (1996).

De ce este importantă prevenirea și controlul bolii Johne?

Prevenirea și controlul bolii Johne este importantă pentru a preveni apariția unor pierderi semnificative. Pierderile cele mai evidente care pot apărea în orice turmă sunt pierderile de animale afectate clinic care sunt sacrificate înainte ca viața lor productivă normală să se încheie. Din cauza acestei creșteri a numărului de sacrificări, este nevoie de mai multe animale pentru înlocuire și, în cazul turmelor care vând animale de reproducție, sunt disponibile mai puține animale pentru vânzare. Turmele care sunt pozitive la Johne și care vând animale de reproducție nu numai că răspândesc boala, dar vând și animale care sunt probabil mai puțin productive și au o longevitate mai mică.

Pierderi semnificative ca urmare a producției slabe apar în efectivele care au avut cazuri clinice. În efectivele de vaci de lapte din SUA care au avut mai mult de 10% din sacrificiile lor care au prezentat semne clinice, au existat cu 707 kg (1559 lbs) mai puțin lapte pe vacă pe lactație. În aceleași turme, valoarea anuală ajustată a producției de lapte este cu 227,00 dolari mai mică pe vacă decât media. În general, turmele din SUA care au un istoric al bolii Johne au pierderi anuale de 100,00 – 200,00 USD pe vacă în comparație cu cele care nu au această boală. Un studiu recent care a implicat efective din Ontario a constatat că vacile testate pozitiv au avut o producție de lapte cu 2% – 6% mai mică. Acest lucru reprezintă 173 kg (381 lbs) – 548 kg (1208 lbs) la o producție de lapte de 305 zile. A existat, de asemenea, o indicație a unei producții mai mici de grăsime și proteine la vacile testate pozitiv. Acest studiu a indicat o creștere de 3 ori mai mare a ratei de sacrificare a vacilor testate pozitiv. Pierderea totală pe vacă pentru fiecare cireadă a fost de 123,00 – 195,00 $ CAD. Infecțiile subclinice cu boala Johne sunt, de asemenea, semnificative pentru producția de carne de vită. Studii recente sugerează că bovinele testate pozitiv sunt mai lente la creșterea în greutate după fătare și produc viței care au atât greutăți mai mici la naștere, cât și rate mai mici de creștere în timp ce alăptează vaca.

De mare îngrijorare sunt pierderile potențiale asociate cu încrederea consumatorilor în siguranța cărnii și a laptelui. Semnele clinice ale bolii Johne au unele asemănări cu boala Crohn la om. Boala Crohn este un tip de boală inflamatorie intestinală, o inflamație cronică incurabilă a tractului intestinal care apare la persoanele cu vârsta cuprinsă între 15 și 35 de ani. Principalele simptome includ pierderea în greutate și diareea. Cauza sau cauzele sunt încă necunoscute. Orice dovadă care leagă cele 2 boli rămâne neconcludentă în acest moment. Ceea ce se știe este că incidența bolii Crohn și a bolii Johne este în creștere. Unii cercetători au cultivat PAM sau au identificat ADN de PAM la o parte din pacienții cu boala Crohn. Alți cercetători nu au reușit să reproducă aceste rezultate. S-au făcut studii în domeniul siguranței alimentare pentru a determina dacă MAP ar putea fi cultivată din lapte sau carne pasteurizată. Din nou, rezultatele sunt neconcludente, unele găsind MAP, iar altele nu. În prezent, nu există un consens în cadrul comunității medicale cu privire la semnificația unei eventuale asocieri între cele 2 boli. Oficialii din domeniul sănătății nu recomandă nicio modificare a dietei. Industria cărnii de vită și a produselor lactate se bazează pe furnizarea de produse sănătoase și sănătoase pentru consumatori. În cazul în care se stabilește o legătură de cauzalitate între cele 2 boli, impactul rezultat asupra încrederii consumatorilor este un lucru pe care producătorii ar trebui să îl ia foarte în serios.

Cum se previne sau se controlează boala Johne în cadrul unui efectiv?

Când implementează orice program de control și/sau prevenire a bolii, producătorii ar trebui să contacteze mai întâi medicii veterinari ai efectivelor lor pentru sfaturi. Medicii veterinari au cunoștințele și expertiza necesare pentru a ajuta producătorii să evalueze riscurile și să determine care ar fi cea mai eficientă abordare. Următoarele sunt puncte importante de luat în considerare în ceea ce privește boala Johne.

Programele de testare și sacrificare care au funcționat bine pentru boli precum bruceloza nu sunt eficiente pentru boala Johne. Testarea pentru boala Johne, deși este importantă pentru a estima nivelul de infecție la nivelul unei turme, nu este suficient de precisă pentru a testa și sacrifica animale individuale: Perioada de incubație prelungită înseamnă că animalele infectate cu vârsta mai mică de 2 ani nu vor fi probabil testate pozitiv. Animalele adulte infectate nu vor fi întotdeauna într-un stadiu al bolii care să permită înregistrarea unui rezultat pozitiv. O combinație de testare și implementarea unor practici de gestionare specifice sunt esențiale pentru a preveni și controla boala Johne.

În prezent, cultura fecală este testul „standard de aur”. Este costisitoare, consumatoare de timp și poate furniza rezultate fals negative, deoarece un animal infectat poate să nu fie în curs de împrăștiere a PAM atunci când a fost prelevată proba pentru cultură. O cultură fecală pozitivă înseamnă că animalul este cu siguranță infectat și elimină MAP în gunoiul de grajd, dar 55% dintre animalele infectate (care probabil nu elimină) vor avea o cultură negativă.

Testele ELISA care determină nivelul de anticorpi (răspuns imunitar) la MAP fie în lapte, fie în sânge sunt rapide, ieftine și ușor de realizat. Ele sunt aproape la fel de bune ca și cultura fecală la determinarea animalelor negative. Cu toate acestea, ele sunt capabile să determine doar 28% până la 61% din animalele pozitive la cultură. Prin extrapolare, aceste teste sunt capabile să determine doar 10% – 30% din animalele efectiv infectate din efectivele pozitive la Johne’s.

Testarea pentru Johne’s este încă eficientă și necesară la nivelul efectivelor. Utilizând procentele enumerate mai sus și testând doar animalele de peste 2 ani cu un test ELISA, se poate face o estimare a infecției în cadrul efectivului. Orice bovină pozitivă la testul ELISA, dacă nu este eliminată, trebuie să fie considerată suspectă. Deoarece boala Johne poate fi transmisă prin placentă, colostru și lapte, rudele bovinelor pozitive trebuie, de asemenea, considerate suspecte, chiar dacă testul este negativ. Cultura de fecale poate fi utilizată pentru a stabili o conformație, dar, așa cum s-a menționat mai sus, un rezultat negativ nu înseamnă că animalul este negativ.

Utilizarea unor practici de gestionare specifice reprezintă cea mai importantă modalitate de a controla și preveni boala Johne. Cele mai bune practici sunt cele care previn expunerea vițeilor tineri la gunoi de grajd, colostru sau lapte infectat. Următoarele pot fi considerate puncte critice de control pentru prevenirea bolii Johne.

  • Limitați pe cât posibil achiziționarea de animale de înlocuire și de reproducție. Atunci când cumpărați animale, cel mai bine este să cumpărați animale mai tinere de la efective care au implementat un program de control al Johne. Dacă se achiziționează animale mai în vârstă, ar trebui să se ia în considerare testarea în ciuda limitărilor.
  • Îndepărtați animalele infectate: Bovinele care prezintă semne clinice sau care au o cultură fecală pozitivă trebuie eliminate din efectiv cât mai curând posibil.
  • Asigurați o manipulare specială a bovinelor suspecte – cele care dau rezultate pozitive la un test ELISA sau care sunt rude cu vaci afectate clinic.
    • Vitele suspecte, dacă trebuie să rămână în șeptel, nu ar trebui să fie adăpostite în boxe de fătare în grup, în boxe de spital sau cu animale tinere. Acest lucru ar include pășunile.
    • Cei care provin de la aceste animale ar trebui să primească colostru de la o sursă negativă și să fie îndepărtați imediat de la mamă.
    • Asigurați-vă că aceste animale sunt marcate într-un mod care să le facă ușor de identificat. Mărcile de ureche crestate sau mărcile de culori diferite sunt metode care pot fi folosite.
  • Păstrați zonele de fătare curate și uscate: Reducerea expunerii vițeilor nou-născuți la gunoiul de grajd este esențială în prevenirea bolii.
    • Zonele de fătare pot fi evaluate rapid prin așezarea în genunchi pe pachetul de așternut. Pachetul ar trebui să fie uscat și suficient de așternut pentru a împiedica umezirea genunchilor. Curățarea regulată a boxelor de maternitate cu utilizarea varului va fi de ajutor.
    • Pentru efectivele de bovine este mai bine să se asigure zone de fătare separate de zonele de iernat.
    • Pentru efectivele de vaci de lapte, cel mai bine este să se asigure o zonă de fătare separată de grupul de vaci uscate.
    • Este important să nu folosiți spațiile de maternitate ca spații de spital.
  • Păstrați vițeii separați: Deși nerealistă pentru efectivele de bovine, aceasta este o practică esențială pentru efectivele de lapte.
    • Vitele ar trebui să fie crescute separat de animalele mature până când sunt pregătite să făteze. Aveți grijă să împiedicați scurgerile și stropii de bălegar de la bovinele adulte să contamineze hrana, apa și zonele de așternut ale animalelor tinere.
    • ‘Dacă este posibil, vițeii ar trebui să fie îndepărtați de mamele lor imediat după naștere. Dacă îndepărtarea nu este posibilă, atunci ar trebui puse în aplicare proceduri care să prevină expunerea la gunoi de grajd în boxa de fătare și pe uger.
    • Se preferă colostrul provenit de la vaci negative și/sau tinere; este mai puțin probabil ca vacile tinere să elimine PAM. Alternativ, se poate utiliza un produs comercial de colostru uscat sau colostru pasteurizat.
    • Nu se recomandă hrănirea cu lapte crud sau lapte rezidual. Se preferă înlocuitorul de lapte de înaltă calitate. Altfel, hrăniți doar cu lapte pasteurizat sau lapte de la vaci negative.
  • Preveniți contaminarea cu gunoi de grajd a furajelor și a apei:
    • Pe cât posibil, folosiți echipamente separate pentru hrănirea și manipularea gunoiului de grajd. În caz contrar, puneți în aplicare proceduri care să permită curățarea echipamentelor între diferitele utilizări.
    • Ar trebui să se aibă grijă să nu se călătorească prin zonele de hrănire cu anvelope, cizme sau echipamente acoperite cu gunoi de grajd.
    • Evitați ca animalele să se plimbe prin zonele de hrană sau de apă. Ar trebui să se utilizeze hrănirea pe linie de garduri, platforme de furaje supraînălțate și bariere de furaje care permit doar accesul capului și gâtului animalului. Șanțurile, mlaștinile și iazurile naturale ar trebui să fie împrejmuite pentru a preveni contaminarea cu gunoi de grajd a rezervei de apă.
    • Se preferă adăpătoare și pătuțuri de furaje separate pentru animalele tinere. Preveniți acumularea de gunoi de grajd în jurul adăpătoarelor și al cușetelor de furaje.
    • Nu permiteți pășunatul în același sezon cu aplicarea gunoiului de grajd. Păstrați ratele de încărcare a pășunilor la un nivel cât mai scăzut posibil.
  • Mențineți instalațiile curate și manipulați gunoiul de grajd în mod corespunzător:
    • Curățați frecvent corralurile, adăposturile pentru bovine, grajdurile și țarcurile. Asigurați-vă că scurgerea din aceste zone nu contaminează furajele sau apa.
    • Depozitați gunoiul de grajd în zone în care bovinele nu au acces. Se crede că o compostare adecvată reduce MAP în gunoiul de grajd. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost investigat pe deplin.
    • Este de preferat ca gunoiul de grajd să fie împrăștiat pe terenurile cultivate. Dacă gunoiul de grajd este aplicat pe fânețe sau pășuni, nu se utilizează în același sezon.

Implementarea unui program de prevenire și control pentru boala Johne necesită un angajament pe termen lung. Este important să se mențină și să se revizuiască planul odată ce acesta este pus în aplicare. În cazul în care efectivul dumneavoastră este considerat ca având o probabilitate scăzută de a avea boala Johne, este totuși important să puneți în aplicare punctele de control enumerate mai sus. Acest lucru va ajuta la minimizarea răspândirii în cazul în care boala este introdusă și va ajuta la controlul altor boli, cum ar fi scursoarea vițeilor.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.