ジョーンズ病

ジョーンズ病は、牛、羊、山羊、鹿、バイソン、ラマ、アルパカの消化器官における伝染性の慢性進行性細菌感染症である。 ヨーネ病の発生は世界的なものです。 北米では1908年に初めて報告された。 ヨーネ病という名前は、1894年に初めて牛の病気を発見したドイツの獣医、H.A.ヨーネに由来します。

感染は、消化管の吸収を担う細胞の層で起こります。 この部分は、体の免疫系が感染を制御しようとするため、肥厚します。 この肥厚が消化管による栄養吸収を妨げ、治療に反応しない慢性的な下痢を引き起こし、その後、食欲があるにもかかわらず体調を崩してしまうのです。 ヨーネ病は治療法がありません。 臨床症状を呈した動物は、最終的にこの病気によって死亡します。 臨床症状は通常、2歳未満では現れません。 しかし、その範囲は6ヶ月から12年で、平均は5年です。 この病気は潜伏期間が長いため、群れの問題であると同時に、個々の動物の問題でもあります。群れの中のどの動物も臨床症状を示す前に、多くの動物が感染する可能性があります。 ヨーネ病は、Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP)によって引き起こされます。 結核やハンセン病の親戚にあたります。 この菌は非常に丈夫な菌で、凍結を含む多くの環境条件、特に水分や立水などが存在する場合、生き延びることができます。 MAPは、漂白剤を含むほとんどの消毒剤に耐性があります。 ホルマリン、クレジル酸、フェノール系の消毒剤は、10分以上の接触時間があれば有効である。 MAPは、ヒトの結核治療に使用されるものを含む、ほとんどの抗生物質に耐性があります。 また、非常にアルカリ性の土壌(高pH)、乾燥した環境、太陽光(紫外線)にさらされた状態では、あまり生存できません。 MAPは自由生活型ではなく、環境中で複製されることはありません。 複製するためには、動物細胞、特にマクロファージと呼ばれる免疫細胞を必要とします。

ヨーネ病の臨床症状は?

牛のヨーネ病の主な臨床症状は、慢性の激しい水様性下痢と、食欲があるにもかかわらず激しい体調不良です。 臨床症状の発現は、ほとんどの場合2歳以上の動物で、分娩や輸送などのストレスのかかる出来事の後に起こります。 臨床症状が進行すると、多くの動物が顎の下に液体で満たされた腫れを生じます(ボトルジョー)。

この病気はゆっくりと進行するため、牛は臨床症状を示す前に何年も感染していることがあります。 感染した動物の中には、通常の生産的な生活期間において、一度も臨床症状を示さないものもいます。 臨床症状を示す牛が最も多くのMAPを排出する一方で、ほとんどの感染動物は数ヶ月から数年にわたり、糞尿中に散発的に大量のMAPを排出することになります。 その結果、「氷山の一角」現象が起こり、牛群内の多くの動物が感染していても、臨床症状を示す動物はほとんどいないことがあるのです。 臨床症状を示す 1 頭の感染牛は、まだ明らかではないが病気の牛をさらに 1 ~ 2 頭、感染しているがまだ病気ではない牛を 6 ~ 8 頭(亜臨床)、そして 10 ~ 15 頭の感染した子牛や若い牛が後年病気を発症する可能性があることを示しています。

ヨハネ病はどのようにして群れに入り、どのようにして広がっていくか。 いったん牛群に入ると、MAP は主に、感染した家畜の糞尿で汚染された飼料や水を摂取することによって感染します。 また、MAP は感染牛の初乳や牛乳、感染雄牛の精液中にも排出されます。 臨床症状のあるすべての感染牛、および臨床症状のない感染牛の9%から36%が初乳にMAPを排出する。 臨床症状のある感染牛の35%、亜臨床症状のある感染牛の3〜19%が乳汁中にMAPを排出します。 また、MAP は子宮内にいる子牛に感染することもあります。 このような感染は、母牛が臨床症状の後期にあるときに起こりやすくなります。

子牛が感染した場合、高齢の動物よりもはるかに感染しやすくなります。 生後6ヶ月未満の若い家畜は、感染の危険性が高いグループです。 このグループの中では、生後1ヶ月未満の子牛が最もリスクが高いです。 若い子牛の腸は、多くの病原体に対する免疫力を高めるために、より「開放的」 に設計されています。 残念ながら、このことが MAP への感染経路を作りやすくしていると考えられています。 牛群内での感染拡大を防ぐには、子牛が感染した牛の糞尿や初乳、牛乳に触れな いようにすることが重要です。 子牛が最も感染リスクが高いのですが、曝露量が多ければすべての年齢層が感染する可能性があることを覚えておく必要があります。

The Manitoba Picture

Manitoba Agriculture が 2002 年に行った調査によると、酪農場の 68%、肉牛飼育場の 29% で、血清 ELISA 検査で 1 頭以上のヨーネ病が陽性であることがわかりました。 2頭以上陽性だったのはそれぞれ43%と11%でした。 検査動物総数のうち、乳牛の4.5%、肉牛の1.7%が陽性であった。 肉牛/農場の見かけの有病率は、他の州や米国と同程度である。乳牛/農場の見かけの有病率は、他の州や米国で通常見られるものよりもやや高い。米国:オンタリオ州(2003年)では検査した農場の20%が2頭以上の陽性動物を有し、マリティム州(1998年)では17%、米国(1996年)では22%でした。

Why is the Prevention and Control of Johne’s Important?

ヨハネ病に対する予防と制御は、大きな損失を発生しないために重要である。 どの牛群でも起こりうる最も明白な損失は、臨床的に罹患した動物が、通常の生産寿命が終わる前に淘汰されることです。 淘汰が進むと、代替牛がより多く必要になり、繁殖牛を販売している牛群では、販売できる牛が少なくなってしまいます。 ヨーネ菌が陽性で繁殖牛を販売する牛群は、病気を広げるだけでなく、生産性が低く、寿命の短い動物を販売することになります。

臨床例がある牛群では、生産性の低下による大きな損失が発生する。 米国の酪農家では、臨床症状を示す淘汰が 10% 以上あった牛群では、泌乳期間あたり牛 1 頭あたりの乳量が 707kg (1559 ポンド) 減少していました。 これらの牛群では、酪農生産量の年間調整値が平均より 227 ドル少なくなっています。 全体として、ヨーネ病の病歴がある米国の牛群は、そうでない牛群と比較して、毎年牛 1 頭当たり 100 ドル~ 200 ドルの損失があります。 オンタリオ州の牛群を対象とした最近の研究では、検査陽性牛は乳量が 2 ~ 6% 少ないことがわかりました。 これは 305 日間の産乳量で 173kg(381 ポンド)~ 548kg(1208 ポンド)に相当します。 また、検査陽性牛の脂肪とタンパク質の生産量も少ないことが示唆された。 この研究では、検査陽性牛の淘汰率が 3 倍になることが示されました。 各牛群における 1 頭あたりの総損失は 123.00 ~ 195.00 カナダドルでした。 ヨーネ病の亜臨床感染も肉牛生産に大きな影響を与えます。 最近の研究では、検査陽性牛は分娩後の体重増加が遅く、子牛の出生時体重が低く、授乳中の増加率も低いことが示唆されています。

大きな懸念は、肉とミルクの安全性に対する消費者の信頼に関連する潜在的損失です。 ヨーネ病の臨床症状は、ヒトのクローン病と類似している部分があります。 クローン病は炎症性腸疾患の一種で、15歳〜35歳の人に発症する腸管の不治の慢性炎症である。 主な症状は、体重減少、下痢などです。 原因や原因は未だ不明です。 また、この2つの病気の関連性についても、現時点では結論が出ていません。 ただ、クローン病とヨーネ病の発症率が増加していることは確かです。 一部の研究者はMAPを培養し、クローン病患者の一部からMAPのDNAを同定している。 他の研究者はこれらの結果を再現することができなかった。 食品安全に関する研究では、低温殺菌された牛乳や肉からMAPが培養できるかどうかが調べられている。 この結果も、MAPが検出されるものとされないものがあり、結論は出ていません。 現在、医学界では、この2つの病気の関連性に関してコンセンサスが得られていません。 保健所の担当者は、食生活を変えるよう勧めてはいない。 牛肉と酪農の産業は、消費者に健康で健全な製品を提供することで成り立っています。

How is Johne’s Disease Prevented or Controlled Within a Herd?

疾病管理および予防プログラムを実施する場合、生産者はまず牛群の獣医師に連絡してアドバイスを受ける必要があります。 獣医師は、生産者がリスクを評価し、最も効果的なアプローチを決定するのを支援するための知識と専門性を持っています。 ヨーネ病に関して考慮すべき重要なポイントは以下の通りです。

ブルセラ症などの病気には有効だった検査と淘汰プログラムが、ヨーネ病には有効でない。 ヨーネ病の検査は、牛群レベルでの感染レベルを推定するためには重要ですが、個々の動物を検査して淘汰するには十分な精度ではありません。 潜伏期間が長いため、2歳未満の感染動物が陽性となることはほとんどありません。 感染した成獣は、必ずしも陽性と判定される病期にあるとは限りません。 ヨーネ病の予防と管理には、検査と特定の管理方法の実行の組み合わせが不可欠です。

現在、糞便培養が「ゴールドスタンダード」検査です。 これは高価で時間がかかり、培養のためのサンプルが採取されたときに感染動物がMAPを排出していない可能性があるため、偽陰性を示すことがあります。 糞便培養が陽性であれば、その動物は間違いなく感染しており、糞便中にMAPを排出していることになりますが、感染動物の55%(排出していない可能性が高い)は培養陰性です。

乳または血液中のMAPに対する抗体レベル(免疫反応)を測定するELISA検査は迅速、安価で簡単に行うことができます。 糞便培養とほぼ同等の成績で陰性動物を判定することができます。 しかし、培養陽性動物の28%から61%しか判定できない。 外挿により、これらの検査はヨーネ菌陽性牛群の実際の感染動物の10~30%しか判定できない。

ヨーネ菌検査は依然として有効で、牛群単位で必要である。 上記のパーセンテージを使用し、2 歳以上の動物のみを ELISA テストで検査することで、牛群内の感染率を推定することができます。 ELISA 検査で陽性となった牛は、淘汰されない限り、疑わしいと考える必要があり ます。 ヨーネ菌は胎盤、初乳、牛乳を介して感染するため、陽性牛の近親者は、たとえ陰性であっても疑わしいと考える必要があります。 糞便培養は鑑別に用いることができますが、前述の通り、陰性だからといってその牛が陰性であるとは限りません。

ヨーネ病を制御し、予防するためには、特定の管理方法を用いることが最も重要である。 最も良い方法は、幼い子牛を感染した糞尿、初乳、または牛乳に触れさせないようにすることです。

  • 代替牛や繁殖牛の購入をできる限り制限する。 購入する場合は、ヨーネ菌対策プログラムを実施している牛群から、若い動物を購入することが望ましい。 高齢の動物を購入する場合は、制限があるにもかかわらず、検査を検討する必要がある。
  • 感染した動物を淘汰する。 臨床症状を示すか、糞便培養が陽性となった牛は、できるだけ早く牛群から取り除くべきである。
  • 疑わしい牛(ELISA検査で陽性となった牛、または臨床的に罹患した牛の近親者)には特別な取り扱いをする。
    • 疑いのある牛を牛群に残す場合、集団分娩舎やホスピタルペン、若い牛と一緒に飼育すべきではない。 これには牧草地も含まれる。
    • これらの牛の子牛は、陰性牛から初乳をもらい、すぐに母牛から引き離すべきである。
    • これらの動物が簡単に識別できるような方法で印をつけられることを確認する。 ノッチ付きイヤータグや色の異なるタグを使用する方法があります。
  • 出産場所は清潔で乾いた状態に保つ。 生まれたばかりの子牛が糞尿に触れる機会を減らすことは、この病気を予防する上で非常に重要です。
    • 分娩場は、敷料の上に膝をついてすぐに評価することができます。 パックは乾燥していて、膝が濡れない程度に敷いておく必要があります。 石灰を使った定期的な分娩舎の清掃が効果的です。
    • 肉牛の牛群では、分娩場所を越冬場所と別にするのが最善である。
    • 乳牛群では、分娩場所を乾乳牛群とは別に設けるのが良い。
    • 分娩舎をホスピタルペンとして使用しないことが重要である。
  • 子牛は隔離しておく。 肉牛の牛群では非現実的ですが、酪農家にとっては不可欠な習慣です。
    • 子牛は、分娩の準備が整うまで成熟した動物とは別に飼育されるべきです。 成牛の糞尿の流出や飛散が、幼牛の飼料、水、寝床を汚染しないように注意する。
    • 「可能であれば、子牛は誕生後すぐにダムから取り上げるべきである。 除去が不可能な場合は、分娩舎の中や乳房に糞尿が付着するのを防ぐ処置を実施すべきである。
    • 陰性牛や若齢牛の初乳が望ましいです。 代わりに、乾燥した市販の初乳製品または低温殺菌した初乳を使用することも可能である。
    • 生乳や廃棄乳を与えることは推奨されません。 高品質の代用乳を与えることが望ましい。 それ以外は低温殺菌牛乳や陰性牛の牛乳のみを与えてください。
  • 糞尿による飼料や水の汚染を防止する。
    • 給餌と糞尿処理には、できる限り別々の機器を使用すること。 そうでなければ、異なる用途の間で機器の洗浄ができるような手順を実施する。
    • タイヤ、ブーツ、または機器が糞尿で覆われた状態で餌場を通って移動しないよう注意する必要がある。
    • 動物が餌場や水場の中を歩かないようにする。 動物の頭と首だけがアクセスできるようにする柵線給餌、高くした飼槽、飼料バリアが利用されるべきである。 掘り抜き、沼地、自然の池は、糞尿による水源の汚染を防ぐため、柵で囲うべきである。
    • 若い家畜には、独立した給水器と飼槽が望ましい。 給水器や飼料庫の周辺に糞尿が堆積しないようにする。
    • 堆肥の散布と同じ季節に放牧を行わない。 牧草地の飼養頭数はできるだけ少なくする。
  • 施設を清潔に保ち、糞尿を適切に処理する。
    • 牛舎、牛小屋、牛舎、飼育小屋を頻繁に清掃する。 これらのエリアからの排水が飼料や水を汚染しないようにする。
    • 糞尿は、牛が近づけない場所に保管する。 適切な堆肥化は、糞尿中のMAPを減少させると考えられている。 しかし、これは十分に調査されていない。
    • 糞尿は作物地に撒くことが望ましい。 もし堆肥が干し草や牧草地に適用されるなら、同じ季節に使用しないことである。

    ヨーネ病の予防と制御プログラムを実施するには、長期的な取り組みが必要である。 一度実施した計画を維持し、見直すことが重要です。 ヨーネ病の可能性が低いと思われる牛群であっても、上記の管理ポイントを実施することが重要です。 そうすることで、万が一ヨーネ病が侵入した場合でも感染を最小限に抑えることができ、また、子牛の洗口病など他の病気の対策にもなります

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