要旨 背景 妊娠中のビタミンA欠乏症(VAD)は、発展途上国における主要な公衆衛生問題である。 貧血はVADの一般的な結果である。 我々はエジプトの貧困層の母親を対象に血清レチノール濃度を測定し、母親のHb%および臍帯血…

蘭州ラーメンと呼ばれる蘭州牛肉麺は、どんな風に騒がれているのかと思ったら、そうではありませんでした。 このボリュームたっぷりの料理は、中国の蘭州で生まれ、その後、NPRなどの組織が、本土だけで少なくとも5万軒のビーフン屋…