Miért számít, hogy milyen folyadék van a joghurt tetején

Leülsz az asztalodhoz, előveszel egy joghurtos dobozt az uzsonnás dobozodból, óvatosan visszahúzod a fóliafedelet, és egy ismerős látvány tárul eléd. Egy vékony, tiszta folyadékréteg ül az alatta lévő krémes finomság tetején. Itt két lehetőséged van: kiönteni vagy belekeverni. Mit tegyél?

Bár lehet, hogy undorodsz tőle, mégis azt kell tenned, hogy fogod azt a kanalat, és összekevered az egészet, és íme, miért. Ezt a folyadékot savónak hívják (igen, mint Little Miss Muffet túróját és savóját). Bár főleg vízből áll, a savó tartalmaz egy kis fehérjét, káliumot és kalciumot is. A savó belekeverése nemcsak tápanyagot ad a joghurtodhoz, hanem krémesebb állagot is biztosít.

Ha nem szereted, ha a savó a tetején elválik, próbáld ki helyette ezt. Mielőtt lehúznád a fedelet, rázd meg a tartályt, ahogyan a narancslével szoktad. Így amikor kinyitod, a savó és a joghurt már összekeveredik neked. Ez akkor is jó trükk, ha jobban szereted a gyümölcsös joghurtot az alján. Ezután csak kapard le a fedelet a tartály szélére, hogy ne menjen kárba joghurt.

Nézd meg ezt!

Class FitSugar

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.