How to Make French Onion Dip with Half the Calories

Sós snack duónk a nátrium egyharmadát csökkenti a klasszikus chip-and-dip kombóból.

Jamie Vespa, MS, RD

március 26, 2018

Ditch the sodium-bomba fűszercsomagokat és a tejfölös-majonézes mártogatósokat (amelyek egyetlen adagban egy kis étkezésnyi kalóriát és zsírszegénységet is tartalmazhatnak) a mi házi mártásunk helyett. És legyen türelmes a karamellizálási folyamathoz – a lassan megpirított hagymának figyelemre méltó édessége és koncentrált umami íze van. Akkor tudja, hogy a hagyma elkészült, amikor mély gesztenyeszínű lesz, és szinte szétolvad a szájában. És mivel egyetlen mártogatós sem teljes mártogatós nélkül, a sült édesburgonya a legtöbb zacskós változatnál feleannyi kalória mellett elégíti ki a chips utáni vágyat. Ha sütés előtt a sütőben dehidratáljuk a burgonyát, ropogós lesz a széle és puha a közepe. A nagy ízű és kevésbé nehéz, a klasszikushoz írt egészségesebb ódánk finom módja annak, hogy extra zöldségeket csempésszünk be.

Nézze meg a receptet:

Túlzásba vitted a nátriumot a vacsoránál, és most szörnyen érzed magad. Íme, hogyan pattanj vissza, és ne kövesd el még egyszer ugyanazt a hibát.

Egészséges szupermarketpótló

Rhythm Naked Beet Chips
Ezek a ropogós céklachipszek finoman édesek és nem túl földiek, alacsony kalóriatartalmú, rosttal és káliummal teli változatot jelentenek. Élvezze mártogatós szállítóeszközként, ropogós saláta feltétként vagy tápláló snackként útközben. Keresse őket a jól felszerelt szupermarketekben.

All Topics in Eating Smart

Iratkozzon fel a Cooking Light Daily Newsletterre

Gyors vacsoraötletek, táplálkozási tippek és friss szezonális receptek.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.