Jak pěstovat houby portobello (plus video)

Chcete začít pěstovat lahodné houby portobello doma, ale nevíte, jak nebo kde začít? Dobrou zprávou je, že to není nijak složité ani strašně drahé a že k tomu, abyste mohli začít pěstovat houby, potřebujete jen pár potřeb.

Jak pěstovat houby portobello

Při pěstování větších druhů hub, jako jsou portobello, potřebujete dostatečně velké místo pro jejich zasazení a pěstování, například velkou plastovou nádobu pod postel – alespoň čtyři krát čtyři metry – a také kompost, rašelinový mech a noviny. Nádobu naplňte kompostem do hloubky šesti centimetrů, posypte výtrusy a směs jemně udupejte.

Nádoba pro pěstování by měla zůstat v tmavé místnosti nebo skříni, kde můžete udržovat teplotu mezi 65 a 70 stupni Celsia, dokud nezačnete po povrchu pozorovat bílý porost, a pak na ni rozprostřete vrstvu navlhčeného rašelinového mechu. Nádobu přikryjte novinami a dvakrát denně ji mlžte vodou po dobu dvou týdnů, než se podíváte pod papír, abyste zkontrolovali své portobellos.

Když uvidíte drobné bílé hlavičky hub, můžete papír odstranit a poté denně mlžit vodou. Pokud ještě nemáte hlavičky hub, nechte noviny přikryté a pokračujte v mlžení dvakrát denně po dobu dalšího týdne.

Sklízejte podle své oblíbené velikosti – nemusíte čekat, až budou houby velké jako vaše dlaň, abyste je mohli sbírat a pochutnat si na nich. Vzhledem k tomu, že v interiéru můžete pečlivě kontrolovat teplotu, můžete houby portobello pěstovat celoročně.

Podívejte se na níže uvedené video o snadných způsobech domácího pěstování hub. Ve videu jsou použity houby cremini, nicméně houby portabello jsou jen o něco starší žampiony a cremini jsou prostě hnědá verze žampionů.

Jak obtížné je pěstovat portobellos?

Ačkoli panuje všeobecné přesvědčení, že pěstování žampionů je neuvěřitelně obtížné a časově náročné, portobellos se nejen snadno pěstují, ale jsou také dostatečně robustní, abyste mohli pěstovat plodiny uvnitř nebo venku. K vypěstování krásných hub stačí zájem, trpělivost a zásoby.

Pořizování zásob

Přestože pro všechny položky potřebné k pěstování portobellos můžete zajít do železářství a zahradnických potřeb, nemusíte nutně. Existuje řada internetových stránek, které sestavují sady obsahující vše, co potřebujete, abyste mohli začít pěstovat ihned.

Investice času

Růstová doba hub obvykle netrvá dlouho – například u portobellos trvá od vložení spor do pěstebního materiálu do doby sklizně jen několik týdnů. Kromě čekání na růst hub strávíte nejvíce času sháněním zásob a přípravou všeho potřebného.

Společné plodiny pro houby portobello

Společné plodiny jsou dvě nebo více rostlin, které spolu dobře rostou z jakéhokoli důvodu, například kvůli ochraně proti škůdcům, opylování nebo prostě kvůli maximalizaci prostoru. Pokud chcete pěstovat houby mezi zeleninou, dobře rostou s trvalkami, jako je chřest a topinambury.

Protože houby dobře rostou ve stínu, lze je vysadit i pod stromy, které poskytují silný celodenní stín, pokud se nacházíte v mírném podnebí. Jen se ujistěte, že je udržujete ve vlhku a v bezpečí před zvířaty, která by mohla být v pokušení hrabat.

Nepouštějte se do toho sami

Přestože pěstování hub vypadá jako neuvěřitelně nenáročná zábava, existuje obrovská komunita amatérských houbařů, zejména pokud se podíváte na internet. Díky spojení s ostatními můžete získat tipy, které by vás možná nikdy nenapadly, oslavit úspěchy a mít rameno, na kterém se můžete vyplakat v případě, že budete mít s úrodou takové či onaké potíže.

Je pěstování portobellos drahé?

Začít pěstovat vlastní houby portobello doma není vůbec drahé. Základní potřeby jsou poměrně levné a je vysoká šance, že vše seženete na místě.

Buďte opatrní při nákupu potřeb na internetu, protože některé specializované stránky s potřebami pro houbaře nasazují vyšší cenu na vybavení, o kterém tvrdí, že ho bezpodmínečně musíte mít. Amatérské domácí pěstování hub vyžaduje jen velmi málo a pro začátek byste neměli utratit ani korunu.

Houbař v tomto videu vás provede celým procesem prováděným jednou metodou. Ukazuje vše od přípravy portobellos pro tvorbu otisků spor až po vytvoření pěstební nádoby.

Začínáte-li pěstovat houby vážně

Pokud vás pěstování hub bude bavit, jakmile s ním začnete, můžete zvážit, zda se mu nezačnete věnovat vážněji a začnete je prodávat v místních obchodech nebo na farmářském trhu. Kupte si dobrou knihu o pěstování hub, prozkoumejte další techniky pěstování a popovídejte si s dalšími pěstiteli hub, abyste si rozšířili obzory.

Mohli byste také uvažovat o tom, že byste se spojili s profesionálními pěstiteli hub a požádali je o rady a tipy. Většina farmářů vám ráda pomůže, mnozí z nich začínali tam, kde vy na začátku.

Můžete pěstovat houby portobello v kávové sedlině?

Kávová sedlina je vynikajícím materiálem pro pěstování domácích hub. Před výsadbou kávovou sedlinu navlhčete a rozprostřete ji do pěstební nádoby.

Po přidání výtrusů do pilin je ručně vmíchejte do horního centimetru kávové vrstvy. Přikryjte je vrstvou celofánu a rovnoměrně v něm udělejte otvory pro větrání.

Jsou žampiony a houby portobello totéž?

Žampiony portobello, žampiony a houby cremini jsou stejný druh. Jediným rozdílem je obvykle velikost, ve které se sbírají, a názvy, pod kterými se prodávají, aby se tyto velikosti odlišily.

Jsou houby zdraví prospěšné?

Stejně jako většina jedlých rostlin mají i houby některé skvělé zdravotní účinky. Pokud si na nich pochutnáváte, buďte si jisti, že jsou skvělým doplňkem zdravé stravy.

Houby jsou plné niacinu, riboflavinu a kyseliny pantotenové, které jsou prospěšné pro vaše srdce. Niacin udržuje správnou funkci vašeho nervového systému, riboflavin rozkládá potravu na složky, které mohou vaše buňky využít, a kyselina pantotenová pomáhá tělu přeměňovat potravu na energii.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.